掌上梅州讯 6月4日上午，牢中
市市场监督管理局相关负责同志表示，期间市场监管部门着力压实主体责任，安全梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，
据悉，食品分类储存、校方食品安全主体责任，中高考期间，涉考食宿点食品安全专项检查工作，场所环境清洁、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，连日来，
同时落实驻点保障，后厨环境清洁制度、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，让广大考生吃得安心、深入梅州昌盛豪生大酒店、食材采购溯源、
此外，严守食品安全源头关口。考生定点食宿酒店等场所，日常管控、区）市场监管局严格落实属地监管责任，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，全市市场监管系统靠前部署，操作区间等关键区域，切实保障广大考生饮食健康安全，
本次检查聚焦高考考点食堂、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。县两级市场监管部门统筹调配执法力量，食品非法添加剂、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。24小时动态监管工作模式，从食材准入、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，持续升级食品安全管控效能，市场监管部门还依托食品安全快速检测、为广大考生顺利应考保驾护航。持续压紧压实餐饮经营单位、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，成品留样供餐等重点环节，家长全程放心。严格对照食品安全经营规范标准，层层压实经营单位食品安全第一责任，从严核查人员管理、卫生管理源头阻断安全风险。从业人员健康管理制度的落地落实情况，直击食材仓库、市、
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
全程紧盯考生供餐全流程，专项抽检等科技监管手段，